Tomatenketchup (inspieriert durch dm-Tomatenketchupzutatenliste von ca. 2018) Zutaten: 200 g Tomatenmark 3-fach konzentriert 10 cl Wasser 2 EL Rohrzucker (~ 2 cl) 3-4 cl Essig 1 EL Salz 1 Prise Muskat 1 Prise Zimt 1 Prise Paprikapulver edelsüß 1-5 P. Pfefferonipulver Tomatenmark zu 3/4 in Ketchupflasche, restliche Zutaten komplett hinzu, schütteln. Konsistenz mit restlichem Tomatenmark und Wasser einstellen. Ggf. Zucker/Essig oder von den Gewürzen nuanciert hinzufügen.